好開心跟大家宣佈,我有份參與製作的雞蛋仔天書【圖解香港雞蛋仔】出世啦🇭🇰雞蛋仔是香港地道美食,這本書… Continue reading ->
月份: 2022 年 7 月
法式焦糖燉蛋 Creme brûlée 甜品食譜 西式食譜
超喜歡這個甜品,每逢節日煮大餐都會整!因為可以預早準備雪凍,第二天加砂糖燒焦糖脆面就大功告成😆建議用… Continue reading ->
麻婆豆腐 中式食譜 川菜食譜 豆腐食譜
送飯一流的菜式🥰多數我會連同螞蟻上樹一起煮,因為材料調味差不多🤣
今次比較了兩種豆腐:絹豆腐、韓國滑豆… Continue reading ->
蟲草花醉雞湯米線 中式食譜 粉麵食譜 米線食譜
有時放工冇時間煮,又唔想出街食,煮湯麵快靚正✨介紹大家蟲草花醉雞湯米線,前一晚醃好雞,第二日買埋新鮮… Continue reading ->
沙嗲花甲粉絲煲 中式食譜 花甲食譜 粉絲煲食譜
最近街市的花甲好大隻好靚,而且是紅肉花甲王♥️機會難得,先買回家再想想怎樣煮🤣記起雪櫃有沙茶醬,決定… Continue reading ->
肉醬千層麵 西式食譜 千層麵食譜 意粉食譜
平時煮意粉好少用現成醬料,自己煮用料新鮮又足料😎這個肉醬食譜家人自己都好喜,是我多年來煮了好多次不斷… Continue reading ->
北海道根室花咲蟹 日式食譜 日本蟹
又到吃花咲蟹的季節🦀北海道四大名蟹之中,我最喜歡花咲蟹😗因為集合了鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹的優點🌟蟹肉飽… Continue reading ->
龍蝦金湯脆米泡飯 中式食譜 龍蝦食譜 海鮮食譜
這個是我好喜歡的食譜,靈感源自利苑signature dish西施泡飯🌟上星期去餐廳再吃,老公說我煮的… Continue reading ->
鐵板拿破崙意粉 和洋食料理 日式食譜 意粉食譜
拿破崙意粉是日本cafe 常見的菜式,其實就是茄汁香腸意粉🍅跟拿破崙/法國完全無關🤪因為材料和意大利拿… Continue reading ->
日式磯煮鮑魚 日式食譜 海鮮食譜 鮑魚食譜
提到涼拌鮑魚,多數都想起用花雕酒浸,大家不妨試試日式煮法🇯🇵「磯煮」就是用日式醬油和昆布細火炆煮,除… Continue reading ->