北海道根室花咲蟹 日式食譜 日本蟹

又到吃花咲蟹的季節🦀北海道四大名蟹之中,我最喜歡花咲蟹😗因為集合了鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹的優點🌟蟹肉飽滿鮮甜,而且蟹膏香濃,連蟹腳都鋪滿布丁狀蟹膏😍日本政府規定每年7月至9月才可以捕捉和出口,所以要把握這幾個月享用😝

今次的花咲蟹大概1 kg,用一箱一蟹方法運送,確保運送溫度🤩送到家仍好新鮮!簡單用鹽酒水方法煮熟花咲蟹❤️放工簡單煮,拆肉製作蟹盒慢慢吃🥰蟹腳肉隻隻都好飽滿啖啖肉,連蟹鉗尖都有肉!加上咸香蟹膏好美味🤤

更多日本地道料理整合,可以參考《想念日本》系列🇯🇵✈️希望幫到大家一解思鄉之苦,家中都煮到日本餐廳的感覺和味道❤️

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《想念日本🥺》系列📚目錄

🦀大阪蟹道樂 – 松葉蟹8品料理

🐟築地漁市場 – 特盛海膽拖羅魚茸剌身飯

🚄根室JR – 花咲蟹火車便當

🏖沖繩居酒屋 – 苦瓜餐肉炒蛋定食

🦌奈良志津香 – 鰻魚釜飯定食

🦀北海道蟹宴 – 鱈場蟹8品料理

🦞三重縣溫泉旅館 – 伊勢海老海膽盛宴

🐟豐州漁市場 – 天然拖羅定食

🐮白川鄉旅館 – 飛驒牛朴葉味噌燒定食

🍛北海道名物 – 野菜湯咖喱

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