
材料 (二人份)
急凍烏冬 – 2片
去骨雞腿扒 – 2塊雞腿扒
醃料(鹽麴 – 1… Continue reading ->
材料 (二人份)
急凍烏冬 – 2片
去骨雞腿扒 – 2塊雞腿扒
醃料(鹽麴 – 1… Continue reading ->
昆布柴魚高湯真係百搭一個好嘅高湯令呢三道日式料理鮮味左好多
今次個烏龍麵試用浸左柴魚片嘅日式醬油炒,再… Continue reading ->
呢道意粉喺南義大利成日食到,佢地用當地盛產,拳頭咁大嘅西西里檸檬加入欖橄油煮,味道好清新
呢排天氣好悶… Continue reading ->
上星期日本買了很多柚子胡椒醬,這是九州風味的調味料,除了有橘子的清甜味,還有辣椒的辛辣味,味道十分獨… Continue reading ->
自從結婚後,去日本旅行少買左藥妝,反而係抬一大堆食材番香港😂 … Continue reading ->
用烤過的南瓜煮湯,因為水分蒸發,味道會更甜更濃,而且可以省卻削皮的時間
我習慣前一晚焗好南瓜後刮出南瓜… Continue reading ->
假日最鍾意去街市買海鮮,兩個人四餸一湯好豐富呀
– 陳皮蒸鮑魚
– 三杯炒蜆
R… Continue reading ->
今次食譜其實想重點推介塊三文魚扒記得之前去紐西蘭渡蜜月,去過一個全球海拔最高嘅三文魚養殖場,佢地用純… Continue reading ->
Happy Friday
放工終於有時間煮西餐擺下盤啦烤南瓜蟹肉忌廉湯
檸檬酒慢煮三文魚配檸檬刁草汁
薄荷檸… Continue reading ->