長假期後出吓蔬菜食譜🫡除咗豆苗,落其他蔬菜,例如白菜菠菜豆苗菜心都OK!素食的話可以用蔬菜高湯代替雞… Continue reading ->
分類: 蔬菜
氣炸孜然椰菜花 BBQ Cauliflower 中式食譜 氣炸鍋 串燒
屋企都整到串燒店味道!第一次整差啲燒咗廚房,全部燶唒🤣後來發現要先汆水,再氣炸就ok! 超惹味會唔經唔… Continue reading ->
簡易蟹粉扒豆苗 Braised Pea Sprouts with Crab Roe 中式食譜 大閘蟹 豆胚
出街食好唔抵,自己煮用現成蟹粉好簡單!足料份量多好多🥹豆苗要炒得夠嫩綠,記得要浸水吸收水份,再瀝乾水… Continue reading ->
無水蜂蜜牛油南瓜 Braised Pumpkin with Honey Butter 中式食譜 一鍋到底
咁樣煮南瓜好好食🥹特別香甜粉糯,零技巧新手都整到!當正餐配菜都可以🫶🏻想健康啲可以用欖欖油代替牛油🥰… Continue reading ->
孜然蒜蓉焗茄子 Grilled Cumin Garlic Eggplant 中式食譜 串燒店 燒烤店 燒茄子
出街食幾十蚊條,自己整成本不超過$15🥸味道跟串燒店一樣!可以預先製作蒜蓉醬,放雪櫃保存✨放工隨時用… Continue reading ->
奶白上湯金銀蛋浸菠菜苗 Spinach with Salted and Century Eggs 中式小菜 家常菜 食譜
簡單家常菜🫶🏻這個菜式有菜又有湯飲,好適合放工快煮!菠菜含草酸會有苦澀味,記得先用水焯一焯再煮,就不… Continue reading ->
15分鐘簡易蟹粉扒豆苗 Braised Pea Sprouts with Crab Roe 中式小菜 大閘蟹
又到了吃大閘蟹的季節!由於家人不喜歡拆蟹,所以年年我都是自己拆蟹粉再煮的🙂↕️有時偷懶都會買現成蟹… Continue reading ->
泰式飛天通菜 Thai Stir-fried Morning Glory 泰式食譜 炒通菜 不變黑
跟足步驟炒通菜不會變黑又嫩綠💚跟餐廳味道一模一樣!自己煮大大碟又便宜好多🙂↕️煮了好多次調校份量,… Continue reading ->
自家製KFC黑椒忌廉蘑菇飯 Creamy KFC Mushroom Rice 西式食譜 還原KFC
懶人30分鐘食譜!全程只用一個pan,好適合放工快煮😙自己整可以落更多蘑菇,好味足料過餐廳!重點要落… Continue reading ->
普羅旺斯燉菜 Ratatoullie 法式食譜 西式
如果大家睇過電影五星級大鼠,一定唔會對普羅旺斯燉菜感到陌生🙂↔️做法其實唔難,就係要有耐性將蔬菜切… Continue reading ->