咁樣煮南瓜好好食🥹特別香甜粉糯，零技巧新手都整到！當正餐配菜都可以🫶🏻想健康啲可以用欖欖油代替牛油🥰
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💛無水蜂蜜牛油南瓜📝食譜
烹調時間⏱20分鐘
🔸材料🔸
貝貝南瓜 1個
洋蔥 半個切絲
生抽 2湯匙
蒜頭 10瓣
牛油 2湯匙
蜜糖 2湯匙
黑胡椒碎
🔹做法🔹
- 南瓜切件，用生抽和黑胡椒碎醃30分鐘
- 下1湯匙牛油開鍋，炒香蒜粒和洋蔥；加入南瓜和1 湯匙牛油，中火煮至冒煙後合蓋小火煮15分鐘，淋上蜜糖和黑胡椒碎即成
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𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
1 baby pumpkin
½ onion (shredded)
2 tbsp soy sauce
10 cloves of garlic
2 tbsp butter
2 tbsp honey
Crushed black pepper
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
- Cut pumpkin into pieces; marinate with light soy sauce and crushed black pepper for 30 mins
- Heat 1 tbsp butter in a pan, sauté garlic and shredded onion until fragrant. Add marinated pumpkin and remaining 1 tbsp butter, cook over medium heat until smoking. Cover, switch to low heat, simmer 15 mins. Add honey and extra crushed black pepper to serve.
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