還原大排檔味道❤️🔥用咗新鮮牛柳粒,肉質軟淋又juicy🤤之前用半煎炸方式煮薯仔,今次認真煮!睇餐… Continue reading ->
標籤: 中式
鮮甜花蟹雜炊 Crab Porridge 中式食譜 火鍋
一鍋到底食譜!平時去日式餐廳打邊爐,最期待就係最後嘅雜炊!吸收哂海鮮精華🤤今次用Le Creuset 鑄… Continue reading ->
無水花雕豉油雞 Soy Sauce Chicken with Shaoxing Huadiao Wine 中式食譜 新年 做節
新年菜式推介🧧以前覺得煮全雞好難,其實用鑄鐵鍋無水煮方法好簡單🙂↕️雞肉好滑嫩超級juicy!!! … Continue reading ->
肉碎雞蛋豆腐煲 Braised Tofu 中式食譜 家常菜
簡單家常菜🫶🏻豆腐沾過蛋汁再煎,原來香好多🥹今次加咗旺菜鋪底,個湯超鮮甜!
話說以前好驚煮豆腐菜式,好… Continue reading ->
氣炸孜然椰菜花 BBQ Cauliflower 中式食譜 氣炸鍋 串燒
屋企都整到串燒店味道!第一次整差啲燒咗廚房,全部燶唒🤣後來發現要先汆水,再氣炸就ok! 超惹味會唔經唔… Continue reading ->
蒜香鮮蠔粉絲煲 Oysters Vermicelli Pot 中式食譜 煲仔菜
熱辣辣煲仔菜!粉絲吸收哂海鮮精華,非常鮮甜好味!每次都比主角更加快俾人清唒🤣今次用咗台山蠔,脹卜卜煮… Continue reading ->
羊肚菌蟲草花雞湯 Morel Mushroom Chicken Soup
完全唔使加任何調味料🥹加咗羊肚菌,成個湯超級香!天氣凍飲完呢個湯成身暖哂呀❤️🔥今次用烏雞益氣補血… Continue reading ->
胡椒豬骨蜆火鍋 Pepper Pork Bone Hotpot 中式食譜 奶白 豬骨湯 打邊爐
聽日又開始凍啦,最啱打邊爐❤️🔥話說有間火鍋餐廳一直想試但太難book,於是喺屋企複製佢地嘅招牌豬… Continue reading ->
花雕醉鮑魚 Drunken Abalone 中式食譜 冷盤 前菜 樓上
行樓上見到急凍鮑魚好抵🫨$66有20幾隻!仲要已經處理過去殼擦乾淨!記得見過網上好多人用來整醉鮑魚,… Continue reading ->
無水鮑汁豉油雞 Abalone Soy Sauce Chicken 中式食譜 做節
冬至菜式idea🧚♀️以前覺得煮全雞好難,其實用鑄鐵鍋無水煮方法好簡單😎雞肉好滑超級juicy✨今… Continue reading ->