Weekend連續煮了兩日大餐好累😂先分享昨天煮給媽媽的泰式大餐❤️
今次Menu都是簡單為主，好多都是之前煮過的菜式，時間準備上比較易控制！首先去街市買海鮮，再去九龍城買泰式食材🇹🇭落雨都堅持去九龍城，因為有泰式伴碟買，擺盤真的靚好多🥹
回家先處理生食的食物！椰汁西米糕出去食就食得多，自己整真的第一次😛原來好易整！用新鮮斑蘭葉特別香😍之前分享泰式烤豬頸肉食譜，見大家回圖話醃香茅雞翼都好好味，決定試試！好開心大獲好評家人都喜歡🫶🏻椰青焗飯上年母親節都整過，開椰青好困難🥶今年用了開椰青神器，超好用！好後悔買得太遲🤣
煮泰式最正是用的香料不複雜，來來去去都是香茅南薑斑蘭葉檸檬葉魚露，可以更快準備食材😎雞翼焗飯焗魚煮好之後放焗爐保溫，肉碎煮好後食之前再放爐頭加熱，上桌之前炒菜就大功告成🥳我覺得煮大餐最重要是上桌全部菜式熱騰騰❤️🔥
▪️香葉肉碎生菜包💞 https://istidiningtable.com/thai_basil_rice-2/
▪️香茅焗雞翼💞 https://istidiningtable.com/roasted_pork_jowl/
▪️椰青海鮮焗飯
▪️香茅鹽焗烏頭💞 https://istidiningtable.com/thai_fish/
▪️飛天通菜
▪️椰汁西米糕
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