很久沒自製意粉啦🍝自從在餐廳吃過新鮮手工意粉一試難忘！質地煙韌又重蛋味，比包裝意粉好吃好多🥺於是買了整套器材回家，之後越買越多😂
難得有興致自製意粉，當然要用高質食材😍今次用我最喜歡的西班牙紅蝦🦐蝦膏超級香濃，蝦肉幼嫩鮮甜🌟建議買越大size越好（1盒6-8隻）蝦膏會更多！聖誕大餐推介煮紅蝦意粉🎄食譜之後改良後再post♥️
西餐又點少得前菜，用北海道刺身帶子製作carpaccio，再加蕃茜油☘️味道清新開胃😍
疫情之前最後一次旅行就是去西班牙Canary Islands，當地的紅蝦好新鮮沒急凍過，好吃好多🥺這餐開了支西班牙酒莊買的酒，回味一下旅行的時光🥲
🦐西班牙紅蝦手製寬條麵 Red Carabinero Prawns with Handmade Fettuccine
☘️生帶子片伴蕃茜油Scallop Carpaccio
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨