海膽炒飯

又到我最喜歡的海膽料理分享😆出面吃海膽炒飯好貴,而且海膽份量不多,自己煮可以用一整盒海膽好足料🤩

ç”¨ä¾†ç‚’é£¯çš„æµ·è†½ä¸ç”¨å¤ªè²´ï¼Œè²·äº‚æŽ’çš„å·²ç¶“å¤ å¥½åƒï¼æœ€é‡è¦æµ·è†½å¤ æ–°é®®ğŸŒŸæˆ‘å°‡æµ·è†½åˆ†æˆ3份,一個炒飯有齊刺身、半熟焦香和炒蛋的味道😋

⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆

🇯🇵海膽炒飯📝食譜

🔸材料🔸

海膽 200g

白飯 2碗

雞蛋 4隻

日式醬油 2茶匙

日本萬能蔥 1棵切粒

大葉 4塊切絲 (可省略)

三文魚籽 (可省略)

鹽 適量

🔹做法🔹

1. 海膽分成3份

2. 雞蛋加入1/3海膽拌勻,加入鹽調味

3. 大鍋下油,加入1/3海膽煎至焦香,盛起備用

4. 下海膽蛋漿小火炒至半熟,加入白飯,中火炒至每粒米飯都沾上蛋漿,然後中大火炒至乾身

5. 下日式醬油和鹽調味,加入步驟3煎香的海膽,炒勻後即可上碟,鋪上大葉絲和剩餘的1/3海膽刺身,灑上蔥花和三文魚籽即成

❤️

💖按下連結分享💖

發表迴響