每到假期有空餘時間，最喜歡訂日本空運海鮮煮大餐🤍不過每次只可以訂1-2種海鮮，太多吃不完！今次試試 高橋 水產 Takahashi Suisan剌身拼盤，跟其他店鋪不同，用上天然魚，油脂比例、魚油香味、魚肉質感都比養殖/急凍好好多😍一次過享用到9款剌身，不用自己處理十分方便😆
剌身拼盤有天然本鮪、縞鰺(池魚)、紅曈赤鯥、石鯛、鮃(左口魚)、白象拔蚌🌟一直好想試左口魚，不過太大條對兩個人來說太多啦🤣想highlight 部份魚類是用神経抜き〆 ，即是活魚上機之前先由專人處理，確保新鮮度❣️一餐每樣魚類食少少，就像Omakase 一樣🤣推介父親節大餐訂來慶祝呀🌟
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