Pizza Hut 香蒜肉絲意粉 Garlic minced pork spaghetti 西式食譜 意粉食譜

大家應該對這個意粉不會陌生🤣Pizza Hut必叫意粉❤️‍🔥有日見到朋友煮真的超吸引,還用上新鮮青豆蘿蔔粒好認真🤩見到好想試試自己煮!不過很久沒吃過忘記了味道,第二日lunch time 特地叫外賣Pizza Hut試味🤣

這個意粉其實沒有任何肉絲,只有火腿絲和肉粒😆而且餐廳是用罐頭蘑菇🥶自己煮當然真材實料😎用了新鮮小啡菇和日本火腿,肉粒都是自己整,過程幾好玩💖不喜歡三色豆,不過為了還原Pizza Hut,用了急凍青豆,再加新鮮蘿蔔切粒😙

記得要買蒜粉和芝士粉,是這個菜式嘅靈魂🥹千萬不要買錯蒜鹽,味道差好遠!多謝朋友無私分享tips,第一次煮已經好成功❤️‍🔥

⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆

🐷香蒜肉絲意粉📝食譜

烹調時間⏱45分鐘

🔸材料🔸

意粉 200g

免治豬肉 150g

小啡菇 1盒

火腿 3-4片

青豆 70g

甘荀 80g切粒

洋蔥 半個切絲

蒜頭 5瓣磨蓉

牛油 20g

蒜粉 約2-3湯匙

芝士粉 約1湯匙

鹽 適量

🔸豬肉醃料

鮮奶 50ml🔸

麵包糠 20ml

黑胡椒碎 半茶匙

粟粉/砂糖/ 鹽 各半茶匙

1. ▪️預備食材▪️青豆和甘荀粒放入滾水煮熟,瀝乾水備用

2. 分別煎香火腿絲和小啡菇,盛起備用

3. ▪️製作肉粒▪️鮮奶加入麵包糠拌勻;免治豬肉連同醃料跟鮮奶麵包糠混合,攪拌至有黏性後,靜置10分鐘待醃料吸收,搓成小圓球

4. 肉粒撲上生粉,中火煎至金黃焦香,盛起備用

5. ▪️煮意大利麵▪️大鍋加水煮沸(每1L水加1湯匙鹽)放入意大利麵,跟包裝建議煮的時間少1分鐘煮熟,瀝乾水備用

6. 下油開鍋,加入洋蔥絲和蒜蓉炒至軟身;放入意粉、肉粒、青豆甘荀粒、小啡菇和牛油快手炒勻

7. 撒上鹽、蒜粉和芝士粉拌炒均勻即成

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=672104280943693&id=100044323814872

💖按下連結分享💖

發表迴響