很久沒煮過大餐啦！最近節日假期都去了旅行🫣今次時間有限，所以都是煮簡單菜式！預先計劃好烹煮次序，就可以全部菜式熱熱的上桌🙂↕️
想重點highlight 酸菜魚！在街市買了條新鮮東星斑，可以叫店主幫手起肉！湯底用魚骨煮，加入新鮮魚片超好味❤️話說奶奶之前未食過酸菜魚怕太辣，今次這個走辣版她好滿意😝 自己煮最正就是可以按口味調較辣度！
花膠煲都是昨天大餐的mvp🤣滿滿骨膠原，撈飯食好正！每人吃3條花膠筒已經好飽✨
▪️椰子雪耳雞湯
▪️港式薑蔥花膠煲
▪️酸菜東星斑伴粉絲
▪️北海道帶子羊肚菌炒滑蛋
▪️滑滑豆乳腐竹浸本地菜心
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🎉我的第一本食譜書《放工輕鬆煮意📚》 出版啦！食譜書入面除咗有實用煮食tips，全部食譜都係中英對照❤️同埋有未公開過食譜書限定食譜😛
🇭🇰香港
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