雜莓窩夫晚餐 窩夫食譜

昨天happy Friday,下班後製作偽green waffles晚餐開心一下💚有vitantonio窩夫機真的好方便,在家中隨時享受到新鮮出爐,熱騰窩夫實在太太太滿足啦🤩

平時要上班可以預先準備粉漿,用之前放室溫1小時就ok🌟除了窩夫,還可以配搭其他烤盤製作其他甜品美食,例如隨機附送的厚燒三文治,還有我另外配的鯛魚燒烤盤😍好期待之後製作紅豆鯛魚燒呀🎏

🧇雜莓窩夫

🍳鑊仔牛肉芝士薯仔粒

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🧇全蛋窩夫(免打發版本)📝食譜

⏱製作時間:45分鐘

🔸材料🔸

低筋麵粉 150g

片粟粉 35g

泡打粉 4g

鮮奶 100g

砂糖 35g

牛油 40g (座熱水溶化)

全蛋液 2隻約100g

鹽 1g

雲尼拿油(可省略)

🔹做法🔹

1. 全蛋液與砂糖混合,打發至起泡,倒入鮮奶

2. 加入已過篩的低筋麵粉、片粟粉、泡打粉和鹽拌勻

3. 加入牛油溶液拌勻,麵漿靜置至少30分鐘(或放雪櫃一晚,使用前先放室溫1小時)

4. 窩夫機模具預熱後倒入麵漿,表面起泡後合蓋煮3-4分鐘即成

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