15分鐘下班簡易料理🤣去燒味店買現成叉燒，加入蛋漿炒滑蛋就大功告成🌟
這個家常便飯好多人都煮過，家家都有不同做法🥰小時侯家人會先爆香蔥花，才落蛋漿炒💚蛋漿不會加奶，下生粉水令炒蛋更加滑😙
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🍛滑蛋叉燒飯📝食譜
烹煮時間⏱15分鐘
🔸材料🔸
叉燒 半斤
雞蛋 4隻
蔥 1棵切粒(印乾水份）
生粉水(1茶匙生粉+2湯匙水)
鹽、胡椒粉
🔹做法🔹
1. 叉燒煎香翻熱，盛起備用
2. 雞蛋拌勻，加入生粉水；下鹽、胡椒粉調味，放入叉燒混合
3. 下油中火開鍋，爆香蔥花，加入蛋漿；轉小火/熄火，見蛋液外圍開始熟，由外往內推
4. 晃動平底鍋，將盛餘蛋漿均勻鋪面；蛋液外圍開始熟，繼續由外往內推；小火煮10秒令底部定型，鋪上白飯即成
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