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最近weekend多了煲湯，晚餐有中湯飲真的好幸福🥹整個人感覺都更滋潤💕
見街市大白菜好靚，馬上買回去煲湯❤️🔥這個金銀菜陳腎湯好適合秋冬飲，清熱潤肺，健脾開胃的作用🥰有時出街吃濟了，飲這個湯特別舒服！
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🥬金銀菜陳腎豬骨湯📝食譜
烹調時間⏱2小時
🔸材料🔸(2-4人份)
豬骨 450g
水 1800ml
大白菜 4棵
白菜乾 1扎
紅蘿蔔 1條切件
粟米 1條切段
陳腎 2個
南北杏 1湯匙
蜜棗/無花果/ 椰棗 3粒
陳皮 1片
🔹做法🔹
1. 白菜乾浸水1小時去沙，注意清洗莖部；果皮用溫水浸軟，用刀刮走內囊
2. ▪️肉類汆水▪️大鍋放入瘦肉和陳腎，注入清水，小火煮至沸騰後撈起沖洗
3. 所有材料清洗乾淨，放入大鍋大火煲滾後，小火煮2小時即成
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