肉餅鬆軟多汁秘訣‼️記得用梅頭豬肉!醃之前加生粉水,令豬肉吸收水份🧚♀️今次我落埋雞蛋,高蛋白更加… Continue reading ->
分類: 中式
豉油王雞翼扭扭粉 Stir-fried Chicken Wing Macaroni 中式食譜 茶餐廳
超簡單快靚正!茶餐廳多數配牛肉!不過自己煮,最正就係可以用鍾意嘅食材😗原來配雞翼味道好夾🥹加埋扭扭粉… Continue reading ->
蓮藕章魚綠豆去濕湯 Lotus Root Soup with Dried Octopus and Mung Beans 中式湯水 食譜
呢個星期日日都潮濕落雨,好啱煲呢個湯水!章魚湯真係好鮮甜好好飲🥹我習慣白鑊烘香章魚再氽水,之後撕走外… Continue reading ->
臘腸滑雞煲仔飯 Chinese Claypot Rice 中式食谱
煲仔飯一定要有飯焦🙌🏻❤️🔥自己整好簡單,用 Le Creuset 24cm 鑄鐵鍋仲快過用電飯煲煮飯😎佢… Continue reading ->
無水菠蘿蜜糖豉油雞 Pineapple Honey Soy Sauce Chicken 中式食譜 電飯煲
電飯煲食譜!一滴水都唔使加!醃好雞髀放入電飯煲,30分鐘就食得😍今次加咗菠蘿增加天然甜味,帶有酵素肉… Continue reading ->
油鹽水蝴蝶貝粉絲煲 Butterfly Clams with Vermicelli 中式食譜 海鮮
好大隻蝴蝶貝!肉仲大過殼🫨好厚肉冇沙超鮮甜!價錢仲抵過蝴蝶蚌😍$110斤有10隻!
我覺得用油鹽水簡單… Continue reading ->
芒果沙律蝦球 Mango Prawns Salad 中式食譜
夏日涼盤!呢排芒果咁靚要食多啲!做法同芒果芥末蝦球好似,不過我唔鍾意食芥末,所以落咗煉奶同檸檬汁代替… Continue reading ->
清熱天山雪蓮果栗子湯 Yacon Chestnut Soup 中式湯水 食譜
夏天清熱湯水!超級甜飲完喉嚨好舒服🥹天山雪蓮果呢個名好有霸氣🤣其實係一種根莖植物,形狀似蕃薯!味道清… Continue reading ->
迷你冬瓜盅 Mini Winter Melon Soup 中式湯水 食譜
家庭簡易版!唔使一個鐘就整好❤️🔥天氣太熱啦,要食冬瓜盅消暑!用冬瓜仔一人一個好有儀式感🤣大家可以… Continue reading ->
脆皮青檸椒鹽雞翼 Salted Lime Chicken Wings 中式食譜
脆皮雞翼做法!15分鐘完成!醃好就咁煎就完成❤️🔥非常簡單!呢排咁熱唔想留喺廚房咁耐🤣最後加埋青桔… Continue reading ->