最近屋中多了個新成員，就是日本大熱
BALMUDA The Toaster！
這個週末好有動力，連續兩日一早起牀煮早餐
雖然我已經有焗爐，但用BALMUDA The Toaster焗的吐司真的好吃好多
全因為焗之前加了5cc清水，烤焗途中會䆁出蒸氣，令麵包表面充滿水份
經過加熱就會稍微烤上金黃色，而內部又保留了充足的水份和牛油成份，將香氣緊緊鎖住
麵包一出爐整屋香噴噴，多士表面焦黃酥脆，入面鬆軟，配搭日本果醬，味道跟Cafe一模一樣呀
除了麵包，BALMUDA The Toaster還有上下加熱傳統焗爐模式，有3個溫度調節（170，200，250）今次all day breakfast 的蘑菇、番茄和香腸都是用它焗製
記錄下做法給大家參考
蘑菇：淋上橄欖油、黑醋，灑上鹽、黑胡椒、迷迭香、蕃茜碎，200度15分鐘
蕃茄：淋上橄欖油，灑上鹽、黑胡椒和蕃茜碎，200度8分鐘
香腸：200度10分鐘
