今年父親節都是自家煮😛Mochi可以一起慶祝，最重要是親自給家人預備大餐的心意🥰
每逢星期日就好忙，要去gym又要陪Mochi去街😆所以menu 設計過，全部都是之前煮過的菜式，煮食時間會更易控制😎
前菜是Burrata cheese！近期最愛，好吃又易煮🤣另外就是爸爸媽媽見到我FB post，特別點菜的白酒檸檬忌廉大蜆，又是15分鐘煮到的菜式，配法包吃一流😍順便煮了西班牙蒜片蝦，法包吸收蒜油好美味😙
西餐又點少得餐湯，煮了黑松露蘑菇湯🍄今次用豆乳代替高湯/牛奶，低脂更健康🤍本身打算煮西班牙海鮮飯，不過找不到西班牙米，用了米粒意粉代替，效果好好，比米飯更加煙韌有口感😍雖然時間緊逼，堅持不用現成高湯，用鮮魚貝類煮海鮮高湯，味道鮮甜好多🥰加上芝士焗法國玫瑰龍蝦，肉甜又多膏💖
甜品前一晚準備節省時間，特別鳴謝老公跟我食譜，幫忙製作甜品 crème brûlée😗❤️整得好成功屋企人大讚好吃🌟
🥗布袋芝士沙律Burrata cheese
🦐西班牙蒜片蝦
🍋白酒檸檬忌廉大蜆
🍄黑松露蘑菇濃湯
🦞龍蝦海鮮米粒意粉
🍮法式焦糖燉蛋
以上菜式食譜已經放上我website📝可以🔎搜尋食譜
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