最喜歡煮大餐，由菜式設計確保合適朋友口味，到計劃 shopping list，在特定時間前煮好，最後上桌擺盤！每次成功煮到家人朋友喜歡吃得開心，都好有滿足感🥰
第一次煮純素晚餐，朋友cut carbs所以沒有澱粉類食😆其實我好少煮vegan dishes，第一樣想起的就是普羅旺斯燉菜🤣相信大家有看過電影五星級大鼠，都不會對這個菜式感到陌生🇫🇷做法不難，就是要有耐性將蔬菜切薄片，再逐塊排列工整😛
一早去了街市買沙律菜，見到羽衣甘藍好靚，好少見有紫色😍買了荷蘭串茄和白粟米整沙律！平時煮西餐喜歡製作三文魚牛油果他他，今次用串茄代替，一樣又靚又好味💖朋友特別request 想飲中湯，本身想煮天山雪蓮椰子素湯，原來現在不是當造時間🙈店主推介用竹蔗代替，原來都好清甜，推介😙
今次的菜式比較簡單，不過加了食用花裝飾漂亮不少😍擺盤的重要性🤣
🥑車厘茄牛油果他他
🥗羽衣甘藍白粟米沙律
🍥柚子汁冷豆腐
🥥竹蔗印度椰子素湯(食譜uploaded)
🇫🇷普羅旺斯燉菜(食譜uploaded)
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