簡單家常便飯❤️一個餸有齊蒸蛋豆腐同海鮮，超好送飯，炒個菜又一餐，好啱放工煮🥰
今次用咗 鴻福堂Hung Fook Tong 無激素有機雞湯🌟每次蒸蛋落一包好方便！雞湯選用歐盟無激素有機雞，加入瑤柱同天然蔬菜，熬煮12小時以上😍味道好鮮甜！香港製造，無添加味精及防腐劑，食得更安心🇭🇰
提提大家，由即日起至2022年12月31日，喺鴻福堂全線分店購買無激素有機雞湯，可享$100/4包(原價:$30/包)💖推介大家試吓！
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🦐蝦仁玉子豆腐蒸滑蛋📝食譜
烹調時間⏱15分鐘
🔸材料🔸
雞蛋 3隻
去殼大蝦 4-6隻
玉子豆腐 3條切片
鴻福堂無激素有機雞湯 1包280ml
蔥花 適量
生抽 1茶匙
🔹做法🔹
1. 大蝦蝦身界一刀開邊，印乾水份；玉子豆腐放入大盤如圖排好
2. 蛋液與有機雞湯混合，過篩後倒入大盤，清除表面小泡，合蓋/用錫紙包好
3. 大鍋加水燒滾，放入大盤中火蒸8分鐘，鋪上大蝦，合蓋繼續蒸5分鐘，開蓋疏氣，小火蒸2分鐘
4. 灑上蔥花，淋上熱油和生抽即成
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