電飯煲食譜!一滴水都唔使加!醃好雞髀放入電飯煲,30分鐘就食得😍今次加咗菠蘿增加天然甜味,帶有酵素肉質更加嫩滑✨煮完好多汁!用來送飯正呀🥹
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
❤️🔥無水菠蘿蜜糖豉油雞📝食譜
烹調時間⏱30分鐘
🔸材料🔸
大雞髀 1隻
菠蘿 1罐切粒
洋蔥 1 個切件
蜜糖 1茶匙
🔸醃料🔸
生抽 3茶匙
老抽 1湯匙
胡椒粉
🔹做法🔹
- 雞髀淋上熱水令雞皮收縮,用叉刺孔,醃至少1小時
- 電飯煲放入洋蔥和菠蘿,加入雞髀;按下煮飯模式,淋上蜜糖即成






⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
1 large chicken thigh
1 can pineapple, cut into pieces
1 onion, cut into pieces
1 tsp honey
𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲
3 tsp soy sauce
1 tbsp dark soy sauce
White pepper (to taste)
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
- Pour hot water over the chicken thigh to shrink the skin, poke holes and marinate for at least 1 hr.
- Place onion and pineapple in a rice cooker, add the chicken thigh. Switch on to ”Cook“ mode, add honey and done
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
🎉我的第二本食譜書《神還原:居家復刻餐廳名菜》 出版啦📚將於7月15日書展首推!食譜書入面有40道餐廳經典料理食譜!全部食譜都係中英對照❤️大部份都係全新未公開過嘅食譜😛
第一本食譜書《放工輕鬆煮意》
🇭🇰香港
▪️各大三聯書店、中華書局、商務印書館
🌎香港/海外
▪️一本網站 (https://shorturl.at/YyJ3x) 簽名版(https://shorturl.at/bIJNO)
▪️Hktvmall (https://pse.is/5ut5am)
▪️電子書 (https://play.google.com/store/books/details?id=QBsFEQAAQBAJ )
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
🌟更多食譜可以去我的食譜網站📝可以按菜式或材料分類search食譜✨
https://istidiningtable.com
IG👩🏻🍳 https://instagram.com/kiuu922
👩🏻🍳 #istidiningtable
🔖 #istidiningtable_中式小菜
https://www.facebook.com/share/r/19BXwhDBRD/?mibextid=wwXIfr