ğŸ³é‘Šä»”å’Œç‰›è–¯ä»”ç²’ğŸ§‡é›œèŽ“çª©å¤«æ—©åˆé¤ ☘️Homemade Green Waffle

ğŸŽ‚ä»Šå¤©ç”Ÿæ—¥æ”¾å‡ä¸€å¤©ï¼ŒåŽŸæœ¬æ‰“ç®—åˆé¤å‡ºå¤–ç”¨è†³ï¼Œä½†å·²è¨‚äº†é¤å»³æ™šé£¯æ…¶ç¥ğŸ¥‚ä¸­é–“çš„æ™‚é–“åœ¨è¡—ä¸Šé–’é€›åˆå¥½åƒå¾ˆç´¯ï¼Œæ–¼æ˜¯æ±ºå®šç•™åœ¨å®¶ä¸­åšè‡ªå·±äº«å—çš„äº‹ – 就是下廚啦🥳

é–‹ç®±äº†æ–°çš„çª©å¤«æ©Ÿï¼Œæ˜¯æˆ‘å–œæ­¡çš„ç²‰ç´…è‰²ğŸ’–åœ¨å®¶ä¸­äº«å—æ–°é®®å‡ºçˆï¼Œç†±é¨°é¨°çš„çª©å¤«å¯¦åœ¨å¤ªå¤ªå¤ªæ»¿è¶³å•¦ğŸ¤©åŠ ä¸Šå’Œç‰›è–¯ä»”ç²’ï¼Œç”¨æ–°è²·çš„é‘„éµé‘Šä»”ç››è¼‰è‘—ï¼Œä¿æº«ä¹‹é¤˜æ“ºç›¤äº¦è¶…ç¾Žå‘¢ğŸ¥°å¥½é–‹å¿ƒä»Šå¤©ç…®çš„2隻水波蛋都好成功,蛋汁伴著和牛薯仔粒一起吃,味道一流呀🤩✨

💖在生日的早上可以下廚,跟另一半和小狗在家中享受豐富的早午餐👫🐶加上餐廳晚飯慶祝,真是好滿足的生日呀🥳

🍳鑊仔和牛芝士薯仔粒(✨附圖文食譜)

ğŸ§‡é›œèŽ“çª©å¤«ï¼ˆâœ¨é™„åœ–æ–‡é£Ÿè­œï¼‰

🥗黑醋沙津

ğŸ¹æ–°é®®å£«å¤šå•¤æ¢¨è—èŽ“ä¹³é…ª

⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆

🍳鑊仔和牛芝士薯仔粒

🔹做法🔹

1. 薯仔去皮切粒,浸水10分鐘

2. 薯仔粒瀝乾水份,淋上橄欖油,撒上鹽和黑胡椒,180度焗25-30分鐘(中途翻面一次)

3. 和牛扒切粒,撒上鹽和黑胡椒,中火煎至表面金黃色

4. 和牛粒和薯仔粒放上鑊仔,鋪上車打芝士碎,200度焗5分鐘或至芝士溶化,再放上水波蛋/ 温泉蛋,撒上紅椒粉和香草碎即成

🧇全蛋窩夫(免打發版本)

🔸材料🔸

低筋麵粉 150g

片粟粉 35g

泡打粉 4g

鮮奶 100g

砂糖 35g

牛油 40g (座熱水溶化)

全蛋液 2隻約100g

é¹½ 1g

雲尼拿油

🔹做法🔹

1. 全蛋液與砂糖混合,攪拌至砂糖融化後略略打發至起泡,加入鮮奶

2. 慢慢加入已過篩的低筋麵粉、片粟粉、泡打粉和鹽

3. 最後加入牛油溶液拌勻,麵漿靜置至少30分鐘(或放雪櫃一晚,使用前先放室溫1小時)

4. 窩夫機模具塗上牛油溶液,預熱後倒入麵漿,表面起泡後合蓋煮3-4分鐘即成

💖按下連結分享💖

發表迴響