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又到Green MondayğŸ’šç¾åœ¨çš„ç´ é£Ÿç”¢å“æ„ˆä¾†æ„ˆå¤šå…ƒåŒ–ï¼Œç‰›è±¬é›žè‚‰éƒ½å¯ä»¥ç”¨æ¤ç‰©è‚‰ä»£æ›¿ï¼Œè€Œä¸”å£æ„Ÿäº¦ååˆ†ç›¸ä¼¼ğŸ˜†

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🥗新餐肉薯仔沙律

🥤冰凍汽水

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🔸材料🔸

西班牙Hera植物雞塊 1盒

Manna三色米 100g

Califia farms 燕麥奶 60ml

Califia farms 純素超級牛油 1湯匙

蔬菜高湯 70ml

洋蔥 半個切粒

薯仔 1個切粒

甘筍 1條切粒

🔹做法🔹

1. 三色米洗乾淨後浸45分鐘後,放入電飯煲煮飯

2. 下油開鍋,放入洋蔥炒5分鐘至金黃色

3. 加入薯仔粒和甘荀粒炒5分鐘後,倒入蔬菜高湯小火合蓋煮約10分鐘至蔬菜熟透

4. 開蓋後大火煮至醬汁開始濃稠,逐少加入燕麥奶至理想濃稠度,灑上鹽和黑胡椒即成

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1. Gardein 檸香辣脆素雞柳放入焗爐,180度焗20分鐘

2. 伴上follow your heart 純素蛋黃醬更滋味!

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🥗新餐肉薯仔沙律

🔸材料🔸

新餐肉 2片

薯仔 1-2個

甘筍 1條

青瓜 1條

Follow your heart 純素蛋黃醬 3湯匙

鹽、黑胡椒

🔹做法🔹

1. 薯仔和甘筍用開水煮熟

2. 薯仔壓蓉,甘筍切粒

3. 2片新餐肉切粒,煎香後放涼

4. 青瓜切粒,加入純素蛋黃醬,灑上鹽、黑胡椒,與所有材料混合

5. 放入雪櫃,冷藏至少2小時即成

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