下班後簡單快手的一餐😛有菜有魚有肉有蛋有湯有水果，營養好均衡呢😆🌈
由於午飯沒時間買菜，前一天網購食材超方便🛍可以晚上下班時間送貨，就不怕急凍食材放管理處太久變壞～而且有急凍西班牙豬展‼️🐷每塊平均價不到$35，放幾塊在雪櫃冰格囤貨，下班可以隨時解凍用來煲湯，超級方便🤩👍🏻（可看圖4）
💖一直覺得中式菜式很難擺盤，原來用日式擺法，每人一set用各種小碟盛載住，效果也不錯呢🤣
🦀簡易家庭版賽磅蟹（附食譜📝）
🐮蜜糖薯仔牛肉粒（附食譜📝）
🥣花旗蔘海玉竹沙參湯
🍇日本巨峰提子
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🦀簡易家庭版賽磅蟹📝食譜
🔸材料（2人份）🔸
雞蛋白 5隻
雞蛋黃 1-2隻
急凍魚柳 1塊
西蘭花 2棵
牛奶 60ml
鹽 適量
🔹做法🔹
1. 急凍魚柳解凍後，用鹽和1茶匙米酒醃15分鐘，之後大火蒸15分鐘至熟，放涼切成小塊備用
3. 西蘭花切成小棵，浸入暖鹽水30分鐘，撈起後沖水，用沸水煮熟，浸冰水一分鐘後排在碟子上
4. 蛋白加入牛奶拂勻，下少量鹽調味
5. 下油開鍋，小火加入蛋白後，放入魚肉炒勻，靜置30秒，繼續小火煮熟即可上碟，最後放上雞蛋黃即成，伴上淅醋吃更美味
🌟用剩的蛋黃不要浪費，可以用來煮🍮法式焦糖燉蛋哦🌟
食譜重溫📝 https://www.facebook.com/379997436080097/posts/609075043172334/?d=n
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🐮蜜糖薯仔牛肉粒
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