七夕快樂💖在這個充滿愛的日子,分享之前做的花花造型麵包🌸
材料份量跟之前做的麵包差不多,改一改餡料,捲… Continue reading ->
七夕快樂💖在這個充滿愛的日子,分享之前做的花花造型麵包🌸
材料份量跟之前做的麵包差不多,改一改餡料,捲… Continue reading ->
又到週末,終於有時間練習做麵包了🤩今次嘗試用中種法,先把一部份麵團冷藏發酵,隔天才加入其他材料做主麵… Continue reading ->
今次這個軟心芋頭包,運用了湯種加入主麵團發酵,所以焗出來的麵包質感十分鬆軟,即使放兩天咬下去仍是軟綿… Continue reading ->