蘋果蜜糖豉油雞 Apple Honey Soy Sauce Chicken 中式食譜 電飯煲 無水 一鍋到底

電飯煲食譜!一滴水都唔使加!醃好雞髀放入電飯煲,30分鐘就食得😎今次加咗蘋果增加天然甜味✨雞肉充滿果香,同埋咁樣煮雞特別滑呀🥹
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❤️蘋果蜜糖豉油雞📝食譜
烹調時間⏱30分鐘

🔸材料🔸
大雞髀 1隻
蘋果 1-2個切件
洋蔥 1 個切件
蜜糖 1茶匙

🔸醃料🔸
生抽 3茶匙
老抽 1湯匙
玫瑰露酒 1茶匙
胡椒粉

🔹做法🔹

  1. 雞髀淋上熱水令雞皮收縮,用叉刺孔,醃至少1小時
  2. 電飯煲放入洋蔥和蘋果,加入雞髀;倒入醃料和蜜糖,按下煮飯模式即成

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𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
1 large chicken thigh
1-2 apples, cut into pieces
1 onion, cut into pieces
1 tsp honey

𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝗱𝗲
3 tsp soy sauce
1 tbsp dark soy sauce
1 tsp rose wine
White pepper (to taste)

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀

  1. Pour hot water over the chicken thigh to shrink the skin, poke holes and marinate for at least 1 hr.
  2. Place onion and apple in a rice cooker, add the chicken thigh. Pour in the remaining marinade and honey. Switch on to ”Cook“ mode and it‘s ready when done.
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