相信大家對瑞士雞翼都不會陌生，其實這道菜式並非瑞士美食，而是地道香港菜🇭🇰相傳是因為瑞士汁偏甜，而「… Continue reading ->

這個菜式其實是參考一間香港餐廳的招牌菜式🇭🇰雖然沒有學他們用昆布大蜆湯蒸蟹，也沒有陳年花雕🙈但雞油+… Continue reading ->

🥚 醬油溏心蛋

🌱 柚子汁慢煮冬瓜

🦀 蟹柳青瓜沙律

🐟 西京燒銀鱈魚

🐥 楓糖漿薯仔雞腿肉

🇯🇵西京燒銀鱈魚是我很喜歡… Continue reading ->

茶碗蒸是一道日式餐廳常見的菜式，入口即化像布丁般滑嫩🍮而且小小一碗特別精緻

要做出像餐廳般好吃的茶碗蒸… Continue reading ->

每到夏天，最愛吃冰涼又開胃的涼盤🥶尤其在家工作時，隨時拿來當零食吃十分滋味🤤

今次一次過做了🐟醉鮑魚🐥… Continue reading ->

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很久沒去日本了，超想念當地的新鮮刺身🥺要數我最喜歡的刺身，非馬糞海膽… Continue reading ->

最近很喜歡做麵包，雖然花很多時間，但新鮮出爐的自家製麵包，一定比街外的更安心更好吃🥰

這次用上🇯🇵To… Continue reading ->

蟹肉餅是西餐廳常見的頭盤菜式，豪華又不太飽肚，不會影響吃主菜的食慾😛

Ruth’s Chris 茹絲葵牛排… Continue reading ->

現在不能出國旅遊，生活有點乏味

偶爾煎塊最喜歡的熟成牛扒，開支在西班牙酒莊買的玫瑰紅酒，花瓶插了今早買… Continue reading ->