超方便15分鐘食得！好多人成日話煎三文魚，好驚煮到過熟又乾又硬🥶呢個焗三文魚就完全唔使擔心！用蛋黃醬醃魚，可以避免魚肉太高溫，做到保濕效果🧏🏻♀️
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❤️🔥超滑蛋黃醬焗三文魚📝食譜
烹調時間⏱15分鐘
🔸材料🔸(2人份)
三文魚扒 2塊
蛋黃醬 3湯匙
日式醬油 1茶匙
蒜粉 半茶匙
砂糖 半茶匙
🔹做法🔹
- 三文魚洗淨抹乾；醃料混合醃30分鐘
- 預熱焗爐180度，焗約15分鐘至表面金黃即成
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𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (serves 2)
2 salmon steaks
3 tbsp mayonnaise
1 tsp Japanese soy sauce
½ tsp garlic powder
½ tsp sugar
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
- Rinse and pat dry salmon. Mix all seasonings, marinate for 30 mins
- Preheat oven to 180°C. Bake for around 15 mins until golden on top.
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