好簡單的one pot meal🌟也是一個低脂高蛋白健康早午晚餐idea🌈將三文魚煎到金黃，再用䆁出的油份炒香菠菜苗！之後加蛋加奶焗就完成！完全零技巧😆
這個菜式最正是可以任意配搭喜歡食材！可以加蘑菇、芝士、火腿、香腸、蝦都得！怎樣煮都好吃😙
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🐟意式三文魚菠菜烘蛋📝食譜
烹調時間⏱20分鐘
🔸材料🔸(2人份)
三文魚 2片切粒
蛋 3隻
菠菜苗 150g
鮮奶 50ml
芝士碎 3湯匙
鹽、黑胡椒碎
🔹做法🔹
- 雞蛋拌勻，加入鮮奶、鹽和黑胡椒碎混合
- 下油開鍋，放入三文魚煎至焦香，下鹽、黑胡椒碎調味，盛起備用
- 加入菠菜苗拌炒至軟身，放入三文魚，倒入步驟1的蛋漿，鋪上車厘茄和芝士碎
- 放入焗爐180度焗15-20分鐘至蛋液凝固即成
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𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (serves 2)
Salmon, 2 slices, diced
Eggs, 3
Baby spinach, 150g
Fresh milk, 50ml
Shredded cheese, 3 sp
Salt, ground black pepper
𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
- Beat eggs with fresh milk, salt, and black pepper.
- Fry salmon until golden brown, season with salt and black pepper.
- Stir-fry baby spinach until tender, add salmon and pour in the egg mixture.
- Top with cherry tomatoes and shredded cheese, bake at 180°C for 15-20 mins until set.
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