之前post情人節大餐,好多人對海膽忌廉奶凍有興趣,分享下做法😙這個是之前在東京fine dining… Continue reading ->
分類: 🥗開胃前菜
足料蟹肉餅 Crab Cake 西式前菜 西式主菜 蟹餅食譜
蟹肉餅是西餐廳常見的頭盤菜式,豪華又不會太飽肚,吃完還會有胃口享用主菜和甜品😛
試過好多餐廳,我最喜歡… Continue reading ->
煎焗豬鞍伴蘋果醬 黑松露薯蓉 西式食譜
生活需要儀式感,有時下班會煎扒煮3-course 西餐開心下🍽只要煮簡單前菜,其實花的時間跟煮中餐日式… Continue reading ->
芝士蒜香焗釀青口 西式前菜
超簡單好香口的西式前菜🥂兩個人不經不覺吃光1kg 青口😂青口通常都用白酒煮,第一次試用焗的方法,原來好… Continue reading ->
三文魚牛油果他他
明天又到週末,最喜歡留在家中煮大餐🤩煮西餐多數煎牛扒,不過單單一個主菜有點單調,介紹這個簡單又開胃的… Continue reading ->
自家製🏠情人節Fine Dining👩❤️👨
今年情人節是公眾假期,又沒有外遊,決定再煮多次8-course Fine Dining💖3年前老公生日煮… Continue reading ->
🐙氣炸魷魚圈 Air fried calamari
之前在餐廳吃過用粗粒小麥粉(Semolina)製作的酥炸魷魚圈一試難忘,外層金黃酥脆,入面鮮嫩柔軟🤤… Continue reading ->
☘️生帶子片伴蕃茜油
上次post自家製偽fine dining,發現好多人喜歡這個前菜😍其實做法超級超級簡單,重點是用食用… Continue reading ->
足料蟹肉餅🦀Crab cakes
二人西式晚餐
本來打算今晚吃素,怎料不小心在沙律加了風乾火腿
🎃Roasted pumpkin salad
🍅Homema… Continue reading ->