Weekend又下雨,不能戶外活動,不妨試試新煮意😆生煎包是我好喜歡的上海美食,最喜歡煎到脆面,入面… Continue reading ->
分類: 🍞烘焙麵包
Balmuda豐富早餐
最近屋中多了個新成員,就是日本大熱BALMUDA The Toaster!
這個週末好有動力,連續兩日一早… Continue reading ->
🍵特濃抹茶紅豆白玉貝果🥯
最近很多朋友開始吃貝果作主食,而且愈來愈多Cafe 和專門店賣貝果🥯口味五花八門,令人花多眼亂🤩搜尋一… Continue reading ->
自家製流心芝士漢堡&龍蝦大餐🍔🦞(Burger & Lobster)
每次到英國旅遊,都一定會到Burger & Lobster 餐廳🇬🇧除了招牌菜烤龍蝦,我最最最喜歡… Continue reading ->
🌹火腿芝士玫瑰包
熱狗香草腸仔包🌭
抹茶紅豆白玉軟包🍵🇯🇵
紅莓榛子麵包🥖
又到週末,終於有時間練習做麵包了🤩今次嘗試用中種法,先把一部份麵團冷藏發酵,隔天才加入其他材料做主麵… Continue reading ->
湯種軟心芋頭包🍞
今次這個軟心芋頭包,運用了湯種加入主麵團發酵,所以焗出來的麵包質感十分鬆軟,即使放兩天咬下去仍是軟綿… Continue reading ->