分類: 蛋/ 乳製品

去日本餐廳好喜歡吃茶碗蒸，像布丁般滑溜，而且細細碗特別精緻🥰 要煮到好吃的茶碗蒸，千萬不要偷懶🫢用自製… Continue reading ->

上個post好多人對花甲蒸蛋有興趣，昨天特地煮多次拍下步驟圖😆這個花甲蒸蛋是之前看煮飯公blog學的… Continue reading ->

親子丼就是雞肉加雞蛋烹煮的日式蓋飯，半熟嫩滑的雞蛋，加上香口軟滑的雞肉，是其中一樣我好喜歡的日式料理… Continue reading ->

繼續大閘蟹菜式😂用蟹粉製作過小籠包、生煎包、煲仔飯、花膠魚湯麵，今次煮一些簡單蟹粉小菜😙蟹粉豆腐做法… Continue reading ->

相信大家對砵仔焗魚腸不會感到陌生，不過洗魚腸實在太麻煩，從沒想過自己煮😂網上見到原來可以用蠔代替魚腸… Continue reading ->

好適合放工煮的日式居酒屋晚餐🎏有肉有海鮮有蔬菜，營養均衡又豐富😍今次用了 Modori Hong Kong… Continue reading ->

最近香港開了不少日式喫茶店，模仿日本昭和年代的裝潢和食品🎏其中焦糖布丁最吸引，尤其是餐廳用的高腳復古… Continue reading ->

日本各個地區都有不同特式的玉子燒🇯🇵

🔸關東風：最常在壽司店吃到，味道偏甜，口感較實，切開會見到入面捲… Continue reading ->