分類: 魚

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最近開始有秋意🍁襯秋天之前分享夏日清爽料理🎏這個鋪滿酢橘的素麵是好常見的日本家庭料理，一直都好想整… Continue reading ->

明天又到週末，最喜歡留在家中煮大餐🤩煮西餐多數煎牛扒，不過單單一個主菜有點單調，介紹這個簡單又開胃的… Continue reading ->

平時蒸魚多數用薑蔥豉油蒸，最近見到朋友喺餐廳食雞油花雕蒸馬友，感覺好特別好吸引！於是試吓自己整😛

原來… Continue reading ->

日式海鮮大餐🇯🇵這餐不得了，集合了我最喜歡的天然野生吞拿魚、海膽、飛驒牛、地蛤和帆立貝🌟一般餐廳或超… Continue reading ->

上次吃過豐州市場🇯🇵拍賣級天然吞拿魚好回味，最近又有機會食啦🤩✨今次比上次魚油味更加香濃，油花分佈更… Continue reading ->

好喜歡日式家庭料理🇯🇵除了細細碟可以擺得精緻，日式烹調方法少油又健康💖

鹽麴是日本好常用的調味料，用米… Continue reading ->

實在太想念日本美食，每隔一排就會訂日本空運海鮮整大餐🥳今次不得了，主角是🇯🇵豐州市場拍賣的野生吞拿魚… Continue reading ->

近年好喜歡煮日本料理，除咗因為個人口味，我好享受煮日本料理的過程🥰由選擇新鮮日本食材，了解食材的背景… Continue reading ->

之前在餐廳吃過用粗粒小麥粉(Semolina)製作的酥炸魷魚圈一試難忘，外層金黃酥脆，入面鮮嫩柔軟🤤… Continue reading ->