分類: 魚

上次吃過豐州市場🇯🇵拍賣級天然吞拿魚好回味，最近又有機會食啦🤩✨今次比上次魚油味更加香濃，油花分佈更… Continue reading ->

好喜歡日式家庭料理🇯🇵除了細細碟可以擺得精緻，日式烹調方法少油又健康💖

鹽麴是日本好常用的調味料，用米… Continue reading ->

實在太想念日本美食，每隔一排就會訂日本空運海鮮整大餐🥳今次不得了，主角是🇯🇵豐州市場拍賣的野生吞拿魚… Continue reading ->

近年好喜歡煮日本料理，除咗因為個人口味，我好享受煮日本料理的過程🥰由選擇新鮮日本食材，了解食材的背景… Continue reading ->

之前在餐廳吃過用粗粒小麥粉(Semolina)製作的酥炸魷魚圈一試難忘，外層金黃酥脆，入面鮮嫩柔軟🤤… Continue reading ->

要數我最喜歡的日本美食，一定非刺身莫屬🍣

上週末第一次嘗試自己劏魚製作刺身，本身想叫店商幫忙起肉，但又… Continue reading ->

很久沒邀請朋友來家用膳了😣由於朋友也是日式料理愛好者，於是準備了日本海鮮大餐😍除了鮑魚，所有海鮮都是… Continue reading ->