假日最喜歡逛街市買海鮮😙見新鮮海蝦好抵,突然好想吃粉絲煲❣️今次改良了做法,先用蝦頭煮高湯,再加入粉… Continue reading ->
分類: 海鮮
清酒牛油煮北寄貝 西式食譜 海鮮食譜
這個菜式靈感源自餐廳Palco🌟每次去都一定會食,貝肉鮮甜,加上三文魚籽和蒜香奶泡簡直是perfec… Continue reading ->
義式瘋狂水煮魚 Acqua Pazza 海鮮食譜 西式食譜
Acqua Pazza 是南義大利拿坡利的漁夫料理,意思是「瘋狂的水」🌊起源自幾百年前,當地漁夫將新鮮捕… Continue reading ->
清酒煮蜆 日式食譜 海鮮食譜
很久沒煮過清酒煮蜆啦😆前幾日跟朋友傾談突然好想吃🤤日式餐廳好常見的前菜,自己煮抵好多😎
今次用了這種好… Continue reading ->
豬骨白湯鍋燒烏冬 夏輝砂丘の誉岩蠔 日式食譜 烏冬食譜
好喜歡吃烏冬,絕對是我的comfort food🥰之前都post過唔少烏冬食譜,自己都時常encore… Continue reading ->
父親節西式大餐 節日食譜 海鮮食譜
今年父親節都是自家煮😛Mochi可以一起慶祝,最重要是親自給家人預備大餐的心意🥰
每逢星期日就好忙,要… Continue reading ->
雞油花雕蒸紅蟹伴陳村粉 中式食譜 海鮮食譜 大班樓 蒸花蟹
不用多説大家都知這道菜式靈感來自「大班樓」😂最近買了隻好漂亮的中式大瓷碟,激發我再挑戰這道菜式的決心… Continue reading ->
平目魚刺身+夏輝岩蠔冷麵定食 日式料理
很久沒post日式大餐啦🍱每隔一段時間就好掛念日本空運海鮮,好想去日本🥹今餐主角是天然平目魚刺身和夏… Continue reading ->
白酒檸檬忌廉大蜆 西式食譜 海鮮食譜 忌廉蜆食譜
最近工作比較忙,所以上星期煮多了西餐,半小時就煮好😛不過一餐只有意粉太單調,推介大家煮這個白酒檸檬忌… Continue reading ->
潮式魚露浸花甲 花甲食譜 海鮮食譜 中式食譜
最近天氣好濕熱,最適合煮涼拌小菜💚之前到訪太子一間潮式餐廳 – 陳儀興尚潮樓,對這個魚露浸花… Continue reading ->